Há mais de 25 anos iniciei minha jornada na magnífica ciência, tecnologia e engenharia de Alimentos. Começando como técnico em alimentos, depois engenheiro de alimentos, pude ainda cursar MBA em Marketing e ainda Mestrado em Ciência e Tecnologia de Laticínios. Ao mesmo tempo, tive a grata (coincidência?) de casar-me com uma maravilhosa nutricionista. Nosso mundo é a comida, a comida é nosso mundo.
Mas todos esses títulos não teriam sentido se eu não tivesse a oportunidade única de viver a realidade dos pequenos produtores rurais locais ou não. Atuando como engenheiro de projetos para laticínios com mais de dez projetos ao longo desses 15 anos de profissão, pude ter a oportunidade de junto a um órgão de extensão rural visitar o sr. Zé, a Da. Maria, Da. Joana, sr. Joaquim e tantos mais… E foram muitos mesmo que passaram pela minha frente e me contaram seus sonhos de abrir uma fábrica de pães, uma queijaria, uma fábrica de conservas, geléias e muito mais. Mas faltava o principal: o apoio. E não digo somente o financeiro, digo também principalmente o técnico. Por isso, não raro era produzirem numa cozinha e nunca saírem dali, não davam o GRANDE SALTO.
Como estruturar uma fábrica com todas as suas peculiaridades técnicas e sanitárias (linhas enormes de tubulações de aço inox, galvanizado, sistemas de proteção elétrica, etc.) pra esses guerreiros que só (podem) e precisam começar pequeno?
Isso me incomodava e me intrigava, por não achar uma solução. Ao mesmo tempo como não me esquecer quando tive a oportunidade de visitar a zona rural de uma cidade e – vestido de jaleco – parecia uma assombração e lá de dentro já gritavam: é o fiscal! E não foram poucas as roças que caminhei onde os bravos agricultores familiares numa vã tentativa de se manter na sua terra querida precisavam agregar valor aos seus produtos. Assim não raro foi entrar numa queijaria de chão de terra batida dentro do curral, sem qualquer higiene e orientação técnica. Meu coração doía ao ver a falta de oportunidades e ao mesmo tempo meus olhos brilhavam ao ver a determinação de tantos quantos acreditavam num futuro melhor. Não era possível que não haveria um meio termo: nem uma fábrica gigante linda, primor de higiene, nem uma edícula suja e sem qualquer condição operacional.
Um dia (e esses dias parecem nunca serem programados) recebo uma ligação via Skype® de um israelense que queria me mostrar uma estrutura de queijaria, usina de iogurte e leite montada em… containers. Sim, eles faziam com muita maestria mini-fábricas compactas pra pequenos produtores rurais que queriam e precisavam agregar valor ao leite. Como não pensar na hora no caso da esposa do tirador de leite que produz o queijo em condições higienicamente insatisfatórias? Como não pensar naqueles tantos quantos eu já houvera conhecido.
Foi aí que surgiu na mente e no meu coração a MODULAGRO, um novo conceito em AGROINDUSTRIALIZAR.
Montadas em containers, projetos MODULAGRO possuem quatro bases:
MODULAR – COM ENCAIXES VERTICAIS OU HORIZONTAIS, COMO SE FOSSEM BLOCOS DE MONTAR; PODENDO AUMENTAR SUA FÁBRICA DEPOIS DE ACORDO COM A DEMANDA DE VENDAS.
SOCIAL – MODULAGRO ESTÁ COM VOCÊ, PRONTO PRA SUA HISTÓRIA, SUA COMUNIDADE
MODULAGRO É INTELIGENTE – É UMA FÁBRICA CUSTOMIZADA E PRONTA NO MÍNIMO TEMPO POSSÍVEL E PODENDO SER TRANSPORTADA NO FUTURO PRA OUTRO LUGAR.
ECOLÓGICA – MENOR USO DE RECURSOS E MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO.
Imagine você ou a sua cooperativa ter sua fábrica pronta em menos de seis meses? Imagine você ir crescendo sua fábrica de forma INTELIGENTE e FUNCIONAL de acordo com a demanda de vendas? Imagine que você precisa se mudar e pode levar a sua fábrica junto com você?
MODULAGRO é a REVOLUÇÃO em AGROINDUSTRIALIZAÇÃO. Com PROJETOS MODULAGRES AGROINTELIGENTES agora VOCÊ pode produzir de forma ARTESANAL e INDUSTRIAL ao mesmo tempo.
VEM AGROINDUSTRIALIZAR conosco.
MODULAGRO: ONDE TUDO SE ENCAIXA
